Liegen hinter uns… Ein Traumsonntag mit „gutem Film“ und Orangenwaffeln und ein Samstag mit Kultur… so soll es sein. Die bunte Mischung macht gute Laune – und noch 2 Wochen Urlaub!!! Einfach himmlisch… Ach ja und weil ich selber die Zettel mit dem Rezept immer verschussel (schon 5mal abgeschrieben und immer weg, wenn ich es brauche ;P ), kommt es hierhin:
Teig: 150g Butter mit 100g Zucker und 1 Päckchen Vanille-Zucker aufschlagen, 3 Eier einzeln hinzu und ebenfalls gut aufschlagen, 250g Mehl mit 100g Stärke und 1/2 Tütchen Backpulver vermischen, sieben und nach und nach zugeben. 350ml Milch ebenfalls zugeben (evtl. abwechselnd mit dem Mehl…) – für die Orangenwaffeln einmal Orankgenback hinzugeben.
Füllung: Da die Waffeln sehr knusprig werden, noch warm rollen und schnell Orangencreme (okay, erwischt! Fertigzeugs…) mit dem Spritzbeutel einfüllen…